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La photo du jour
Paris est une fête ! Me voilà 😎
On se retrouve
Aujourd'hui 17h -22h Le Ravitailleur 12e
Demain 11h-20h Les cave Saint Martin 10e
#vigneronneendeplacement
#vinbio #vinbiodynamique #degustation #winetasting #voilalete #beauregardmirouze
Notre agenda vigneron
Prochain(s) événement(s) au domaine
Touts les événements passés (historique de notre agenda vigneron)
Chemilly Sur Yonne (89), 24ème Journée Art et Gastronomie – 27/09/2015
Beaugency (45) Foire aux vins – 19/09/2015
Jeudi Vins à Beauregard – 27/08/2015
Jeudi Vins à Beauregard – 20/08/2015
Beaureg'Art Mirouze Flamenco – 13/06/2015
Je reçois dans ma niche ! – 19/03/2004
Nos vidéos
BlouZe et RouZe
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PetouZe Karine janvier 2021
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Nos lettres d’information
Nous l’avions évoqué lors de la précédente lettre d’information : la tension sur l’approvisionnement des bouteilles de verres, leur bilan carbone déplorable, leur prix indexé sur les énergies fossiles sont autant de raisons pour lesquelles nous pensons que le Bag In Box est désormais devenu un contenant intéressant pour nos vins. La saison des salons a été l’occasion pour nous de vous présenter notre projet de Bag in Box et de vous faire goûter les vins imaginés pour ces nouveaux contenants.
Ils s’appellent Lo Fadat et sont aujourd’hui disponibles !
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Nos dernières lettres d'information
Dans notre chai
Dans cette section vous en apprendrez plus sur notre travail au chai. Comment mettons-nous en œuvre la biodynamie sur le domaine ? les fermentations spontanées ? les vinifications sans intrants ? le conditionnement ?
lo Fadat : les BIBs de Beauregard
Nous sommes tombés sous le charme de Beauregard. La vigne était là depuis longtemps et il nous a fallu des années pour l'apprivoiser. Le charme dans nos vignes, c'est notre labeur quotidien, l'alternance des saisons, la succession des millésimes. Ce temps long, il...
Dans nos vignes
CouVERTS VERTS
Printemps 2020, les couverts végétaux au Château Beauregard Mirouze. Aux mois de septembre et octobre 2020, nous avons semé des rangs de Féverole et d’autres rangs avec un mélange Vesce, Gesce, Trèfle incarnt, Moutarde et Avoine. Au mois d’avril nous détruisons les premiers rangs de Féverole avec un déchaumeur à disques. Certaines parcelles affichant une sensibilité au mildiou seront traitées avec un rouleau faca. Au début du mois de mai nous décidons de conserver les rangs semés avec le mélange car le mildiou est déjà là…
Thé de Compost Oxygéné
Existe t’il une alternatixe au Cuivre et au Soufre en viticulture bio ? Nous expérimentons le Thé de Compost Oxygéné avec l’association Chemin Cueillant pour répondre à cette question
La taille douce en vidéo
Février 2018 au Château Beauregard Mirouze chez Karine et Nicolas Mirouze vignerons bio dans les Corbières. La taille douce que nous pratiquons repose sur deux principes : le respect des flux de sève et la limite des plaies de tailles. Le premier s’obtient par l’empilement des plaies de taille et le second par un…
Le buttage des jeunes vignes
Février 2018 au Château Beauregard Mirouze chez Karine et Nicolas Mirouze vignerons bio dans les Corbières. À la recherche de techniques culturales pour maîtriser l’herbe qui pousse sur le rang des jeunes vignes.
Été 2017, la vidéo d’Adrien
J’aime cette vidéo. Elle raconte bien notre été 2017. D’abord, elle est « courte », comme le sera notre production en 2017. Ensuite, elle illustre parfaitement la sécheresse estivale : le vert des arbres est un peu triste et les herbes sont complètement grillées par le soleil. Enfin, une part importante est donné au travail éprouvant que nous avons mené sur les plantiers : une alternance ininterrompue de binages et d’arrosages.
L’homme et l’humus partie II – L’élaboration de notre propre compost
Au Château Beauregard Mirouze dans les Corbières, nos interventions culturales ont pour objectif le développement de la vie dans nos parcelles : des sols vivants pour élaborer des vins vivants. [/box] Nous allons présenter en trois volets les choix que nous avons...
L’homme et l’humus partie I – Le compostage de nos vignes à Beauregard
Au Château Beauregard Mirouze dans les Corbières, nos interventions culturales ont pour objectif le développement de la vie dans nos parcelles : des sols vivants pour élaborer des vins vivants. Nous allons présenter en deux volets les choix que nous avons réalisés...
