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Thé de Compost Oxygéné

Thé de Compost Oxygéné

Les traitements phytosanitaires pour lutter contre les champignons pathogènes en viticulture bio consistent à pulvériser du Cuivre (contre le Mildiou) et du Soufre (contre l’Oïdium) sur le feuillage. Ces traitements ne sont pas curatifs, le vigneron réalise donc...
La taille douce en vidéo

La taille douce en vidéo

Février 2018 au Château Beauregard Mirouze chez Karine et Nicolas Mirouze vignerons bio dans les Corbières. La taille douce que nous pratiquons repose sur deux principes : le respect des flux de sève et la limite des plaies de tailles. Le premier s’obtient par...
Le buttage des jeunes vignes

Le buttage des jeunes vignes

Février 2018 au Château Beauregard Mirouze chez Karine et Nicolas Mirouze vignerons bio dans les Corbières. À la recherche de techniques culturales pour maîtriser l’herbe qui pousse sur le rang des jeunes vignes. Le buttage permet d’étouffer l’herbe qui a levé sur le...
Été 2017, la vidéo d’Adrien

Été 2017, la vidéo d’Adrien

Nous n’avons plus beaucoup communiqué d’informations du domaine depuis le mois d’avril. Le gel qui a détruit une grande partie de notre récolte nous ayant coupé l’herbe sous les pieds… La terrible « sécade » qui a suivi n’a rien arrangé : l’absence de pluies...