Campana Rouge 2022

AOC Corbières
Syrah et Grenache

Culture

Biologique et biodynamique depuis 2019, compost fait sur place, couverts végétaux sur l’inter rang, troupeau de moutons qui pâturent dans les vignes, plantation de haies autour des vignes
Grés du Campanien sur les coteaux nord du Massif de Fontfroide
Vendanges manuelles Syrah (50%) et Grenache (50%)

Vinification

Égrappage, levures indigènes, sans sulfites, macération entre 12 et 15 jours, travail en douceur par remontage
Mise en bouteilles du millésime 2018 en février 2020 de 15000 bouteilles.Vin non collé, filtré et SO2 total 30 mg/l
Arômes de fruits avec des notes de garrigue légèrement grillé; bouche charnue, ronde et souple avec une belle fraîcheur en bouche

La petite histoire

Campana signifie Cloche en occitan, c’est celle qu’on retrouve sur le fronton de la maison de Beauregard. C’est aussi une référence au Campanien qui est une des couches géologiques avec le Santonien. Cela sonne aussi comme la campagne celle que nous respectons, que nous souhaitons mettre en valeur avec sa forêt, sa garrigue, ses animaux sauvages ou domestiques. Un mélange de nature et de culture.