Navigation rapide : Accueil / Presse / Presse régionale / France 3 Occitanie – l’émission 18h30 – Le label HVE

« Bio/Haute Valeur Environnementale : les raisins de la colère »

 D’un côté, la fédération nationale d’agriculture biologique qui trouve cette dénomination mensongère, de l’autre des viticulteurs qui la portent qui la trouvent trop contraignante.

Le label HVE aurait-il du plomb dans l’aile ?  

Le bio, lui, semble également moins dans l’air du temps, trop coûteux du fait de règlementations pesantes.

Alors est-ce qu’un retour au conventionnel s’amorce dans les vignes ?

Comment le consommateur s’y retrouve ?

Comment les goûts en matière de vin ont évolué ?

On en débat.

pour regarder l’émission :

 Participent à cette émission :

Franck SAILLAN, Vigneron et vice-président Syndicat des Vignerons de l’Aude

Nicolas MIROUZE, Vigneron et membre de la Fédération Régionale de l’Agriculture Bio

François TRAUQUE, Caviste à Toulouse

Ce magazine, présenté par Patrick NOVIELLO,  a été réalisé en direct des studios de France 3 à Toulouse le mardi 14 février 2023 de 18H30 à 19H.